先日のカレー会も無事終了、
色んな人に食べてもらえてうれしいです。
店も新宿ゴールデン街のようなところで楽しい。
食べて飲むことで、ゆっくりと人がユルんでいくさまが
カウンター越しに感じられると嬉しいもんです。
人間観察。
常連のお客さんなんかは、
入り口の扉を開けた時点でユルんでるから、
店に向かうときから「そういうモード」なんでしょう。
自分を振り返ってみると、そういえば、まさにそうだ。
たとえば写真を撮ったり撮られたりするときに、
また録音のときにも、
この感じを憶えておくと、
ありのままが出た良い写真が撮れそう、
いい音が録れそう、
そう思いました。
実はこのカレー、作ってから5日寝かしたものを
食べていただきたかったところを、
そのころちょうどライブがあったりで
カレー会前日の仕込みとなったのでした・・・。
いま、多めに作って残った「5日目カレー」を
自分が食しています。
残念、
できたてよりはるかにウマい。
時間が経つほどウマくなる。
使い込むほど味が出る。
ということで来てくれたみなさんに、
そのうち「謝！リベンジカレー会」やらせてください。