焼きいも職人。

さつまいもを、紙にくるんで水でぬらし、
銀紙を巻いて、
ストーブの上でころがしながら1時間。
090102_2013_02
中までトロトロなら、切って干し芋にしてもウマい。
家に火があるのってほんとに良いですね。
いま東京は乾燥してるので、火の元には注意です。
どれくらい乾燥してるかは、ギターの音にも出ますね。
カラッとした音です。
この時期になってようやく良く鳴りだす輸入ギター多いです。