７月の山小屋　写真。

午後からヒグラシ、深夜にはヨタカの鳴き声が聞こえてきます。
山百合も見事に咲いた。
一ヶ月ごとにここに来ているのだけど、
虫、草、木、日差し、どれをとっても同じままのものは
一つもないです。
山のスピード感というものはすごい。
どんどん入れ替わる都心のビルのテナントより
早く劇的に入れ替わっているなあ、
そういう実感です。
じゃがいもは見ての通り、小ぶりですが豊作です。
固い土に植えたものは、やはり数も少なく実も小さい。
かといって耕すと疲れるので、
深く根を張る小松菜をこれから植えます。
5mものびる小松菜の根が収穫後も残って腐り、
柔らかな土になればいい、という自然農の考えです。
無肥料無農薬のじゃがいも堀りたて。
ローズマリーとオリーブ油でいただきました。
舌よりもさらに、体全身が深く満足してます。
よしえ特製パスタも絶品。
その他調理も全部薪ストーブで。
ガス代０円。
じゃがいも０円。
美味すぎる。
なんじゃこりゃ。
車で30分行くとすぐ太平洋。
ほぼ無人の砂浜。